PILAV sa BELIM mesom – bez pečenja u rerni

Home  >>  Nešto konkretno!  >>  PILAV sa BELIM mesom – bez pečenja u rerni

PILAV sa BELIM mesom – bez pečenja u rerni

Kremast i blag pilav sa belim mesom spremljen na lakši način od standardnog, bez pečenja u rerni. Klasičan recept koji je izmenjen zbog vremena pripreme, a opet pun karakterističnog ukusa.

Pored punjene paprike pilav je moje omiljeno jelo, ono što kao dete zavoliš i nikada ne prestaješ da mu se raduješ. Kada iz rerne izađe mirisna tepsija zapečenog pirinča sa celim piletom slika je nedeljnog ručka koja mi ne izlazi iz glave, podseća na septembar i na to da je sreća u malim stvarima. Ali kako sve manje vremena imam da ručak spremim na tenane, polako i strpljivo, trudim se da pronađem načine kako da te domaće ukuse uklopim u užurbanu svakodnevnicu.

Za pripremu ovog recepta potrebno je oko sat vremena, lakše je voditi računa da vam se pirinač ne prekuva, a kratkim prženjem pre ulivanja supe on dobija na ukusu. Zbog tog instant momenta moj izbor je Iskrin multifunkcionalni uređaj sa opcijom sotiranja.

  • u ovom receptu korišćen je ISKRIN multifunkcionalni uređaj 8u1

Potrebno je:

-400g belog mesa (filea)

-2 šargarepe

-1 glavica crnog luka

-300g pirinča

-ulje za prženje

-1l vode

-kocka za supu

-1,5 kašičica soli

Priprema:Uključiti uređaj na režim SAUTE, sipati ulje (nekoliko kašika) da se zagreje i propržiti seckani luk i šargarepu sečenu na kolutiće par minuta da omekšaju. Belo meso iseći na kocke veličine zalogaja i staviti u posudu, pržiti desetak minuta pa dodati pirinač. Mešati minut-dva da se pirinač ne zalepi i sve posoliti.

U litar tople vode rastvoriti kocku za supu pa uliti u pirinač i meso. Krčkati dok pirinač ne bude kuvan, odnosno dok ne popije svu vodu uz povremeno mešanje. Ceo postupak pripreme pilava gotov je kroz sat vremena.

Predlog serviranja pilava uz paradajz salatu i plavi sir.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *