Category Archives : Na iskap…

Home  >>  Na iskap…

KEFIR Smoothie sa JAGODAMA

Sezona jagoda je na izmaku, a ja ih se pošteno nisam ni najela. Bila je tu i tamo neka tortica ali ništa drugo. Zato su ovih dana na meniju sveže jagode u velikim količinama i poneki smoothie. Zapravo kefir smoothie sa jagodama, meni jako zanimljiva kombinacija. Voće i kefir se…

KAFA sa ZLATNIM MLEKOM – čudotvorni napitak od kurkume

Zlatno mleko je lekoviti napitak od kurkume koja mu daje karakterističnu boju. Koristi se u lečenju ili prevenciji mnogih stanja. U kombinaciji sa drugim začinima dobija se prava riznica zdravlja. Zlatno mleko je zapravo kombinacija kurkumine paste i kokosovog ili bademovog mleka koji zajedno čine moćni napitak. Kurkuma je jako…

TOPLA ČOKOLADA sa amaretto likerom

Ulepšajte hladne dane toplim napitkom jakog čokoladnog ukusa sa aromom amareto likera. U pauzi između dva ledena januarska talasa rešila sam da postavim recept za topli napitak koji me je grejao ovih dana. U pitanji je topla čokolada začinjena sa malo alkoholnog likera koja pomaže da krv prostruji i raspoloženje…

KAKO napraviti domaći KEFIR?

Kefir je fermentisani mlečni proizvod sličan jogurtu bogat probioticima, odnosno živim bakterijama koje se hrane šećerima iz mleka i tako se umnožavaju. Kefir ima brojna blagotvorna svojstva na organizam, postoji već hiljadama godina i dugo je bio strogo čuvana tajna. Legenda kaže da su kefir (prevod bi bio dug život)…

Sajder od jabuka – APPLE CIDER

   Na iskap... ,   October 14, 2016  No Comments

Sajder je mirisno piće koje se dobija iz soka jabuke i dolazi nam u dve varijante. Prva, na koju smo navikli, je alkoholna verzija penušavog, osvežavajućeg napitka i druga, za koju vam danas donosim recept, je bezalkoholna varijanta kuvanog soka od jabuke sa začinima. Takav sajder se uglavnom služi topao…

KAFA sa BUNDEVOM – Pumpkin spice latte

   Na iskap... ,   October 12, 2016  No Comments

O da, kafa sa pravim pireom od bundeve koja se jako lako pravi kod kuće. Ako i niste neki ljubitelj kafe, morate priznati da je ona ritual koji veže mnogo stvari, priča i ljudi. Kažu da, kakvu kafu pijete određuje vaš karakter. Za to nisam sigurna, pošto sam sama prošla…

SOK od ARONIJE – hrana i lek

   Na iskap... ,   August 16, 2016  No Comments

Vrlo često možemo čuti od nutricionista, vegana i drugih zagovornika zdravog života i ishrane o superhrani. Svakih par meseci nastaje pomama za nekom novom namirnicom sa velikom količinom hranljivih sastojaka. Nije da sam priklonjena ovom trendu jer, racionalno gledano, ne postoji samo jedna vrsta hrane koja će nas snadbeti svim…

BADEMOVO MLEKO

Bademovo mleko predstavlja riznicu zdravlja. Ne sadrži loš holesterol i laktozu, a obiluje vitaminima, vlaknima, antioksidantima. Pre par godina, prestala sam da pijem kravlje mleko iz više razloga i u svoju ishranu uvrstila bademovo. Veoma je lako za pripremu i u par minuta imate snežno beli, kremasti napitak divnog ukusa…

SMOOTHIE OD CVEKLE

Ovo je idealan način da više sirovog povrća uvedemo u ishranu. Ako ste od onih koji ne vole cveklu zbog čudnog zemljanog ukusa, pružite šansu soku od cvekle, u ovom slučaju smoothie-ju. Dobrim izborom cvekle, odnosno tvrdim sočnim plodovima povećavate šansu da vam se ovaj napitak ne izmerno svidi. Moj…