BISKOTI sa BADEMIMA – Almond biscotti

Hrskavi, mirisni keksi iz Italije koji se odlično uparuju uz kafu ili šolju toplog mleka. Stigao je decembar i praznici se bliže, a moja lista recepata koje treba da isprobam do kraja godine sve je duža. Pošto je vremena sve manje prionula sam na posao. Prvi na listi su se…

MINjONI od ČOKOLADE i MARCIPANA

Ne morate uvek čekati neku specijalnu priliku da napravite ovako prefinjenu poslasticu, to može biti i neki sasvim običan ponedeljak. Recept za ove minjone nastao je kombinovanjem mojih omiljenih ukusa badema, pistaća, čokolade… I kao krajnji proizvod rodio se spoj ukusa koji je oduševio ukućane.   Ovog popodneva ušla sam…

BADEM LISTIĆI – Kako napraviti listiće badema

Listići badema su veoma lepi za dekoraciju kolača i peciva ali sam ih dugo izbegavala jer sam mislila da su nepotrebno skupi i teški za nalaženje u prodavnicama, dok jednom nisam poželela da napravim rajsku tortu i videla da su mi potrebni. Pomislila sam, pa ovo ne može da bude…

MARCIPAN – recept

Zar nije badem nešto najsavršenije na svetu? Postoji toliko načina za njegovu upotrebu ali je pri pravljenju marcipana definitivno najukusniji. Kada sam prvi put probala marcipan nisam ni znala sta jedem, ali taj ukus se ne zaboravlja. Bio je to najlepši poklon koji možete dobiti od rodbine iz inostranstva. Sada…

BADEMOVO MLEKO

Bademovo mleko predstavlja riznicu zdravlja. Ne sadrži loš holesterol i laktozu, a obiluje vitaminima, vlaknima, antioksidantima. Pre par godina, prestala sam da pijem kravlje mleko iz više razloga i u svoju ishranu uvrstila bademovo. Veoma je lako za pripremu i u par minuta imate snežno beli, kremasti napitak divnog ukusa…