Čoko SALAMA od BELE čokolade sa keksom

Bliži nam se period intezivnog proslavljanja praznika i slava pa je vreme da upotpunimo repertoar sitnih kolača, danas vam donosim recept za čokoladne salamice od bele čokolade i putera sa hrskavim keksom i suvim voćem. Često sam preplavljena sadržajem drugih food blogova koje svakodnevno pratim, većinu željenih stvari nikada ne…

BELA TORTA (bela pita) sa kondenzovanim mlekom i ganašem od bele čokolade

Bela torta, bela pita, ekstaza torta, fantazija… kako god, imena je puno ali mekani kremasti kolač sa puno tankih korica koji se topi u ustima je definitivno česta poslastica u našim krajevima. I eto, baš ona je jedna od omiljenih Zecu, toliko omiljena da ju je poželeo za rođendan… E…

GANAŠ od BELE čokolade – krem za filovanje

Ganaš (ganache) je miks čokolade i slatke pavlake koji se koristi za glazure ili filovanje torti i kolača. Onaj divni glatki premaz koji ima svu čvrstinu da obloži vaš dezert, a opet dovoljno mekan da lako nožem prođete kroz njega. Ganaš se može koristiti na dva načina: kao tečna glazura…