Potaž od LJUBIČASTOG BATATA i KARFIOLA

Potaž od ljubičastog batata i karfiola je lagana, zasitna čorbica bez “zaprške”, idealna za uvod u glavno jelo kada želite nekoga da impresionirate. Jednostavna priprema ističe ukus samog povrća uz mrvicu začina. Ljubičasti batat nije lako naći, obično naletim na njega jednom godišnje i to u velikim marketima (znači uvozni…

Zimska ČORBA od ZELENOG SOČIVA

Svi mi koji smo ljubitelji “ručka sa kašikom” moramo imati neki recept za čorbu od sočiva koji po potrebi koristimo, kao kec iz rukava. U hladnim danima, kada nam je potrebno malo prave hrane, šerpice se stavljaju na šporet i uživa se u toplom, hranljivom obroku. Sočivo je jedna od…

ČORBA od LEBLEBIJE i PROSA

Ako vam je potrebno malo prave domaće hrane da vam zagreje stomak i dušu ova čorba je odličan izbor. Pravi se uglavnom od sastojaka koje imate pri ruci, kuvanje je gotovo za nekih pola sata a ukus kao da ste proveli ceo dan u kuhinji. Uz dobar domaći hleb dobijate…