FALAFEL IZ RERNE

Falafel je poznat kao loptica od leblebije pržena u dubokom ulju, veoma ukusna i hrskava hrana koja nam dolazi sa Bliskog Istoka. Ma koliko mi bila primamljiva originalna verzija ja je spremam u rerni, odlučujem se za pečenje umesto prženja. Kako leblebija ne sadrži ulja i loš holesterol, samim tim…