OVSENI HLEB sa jogurtom

Kao neko ko je ceo život jeo domaći, mešeni hleb nikada nisam imala problem što se pravi od belog brašna, kvasca ili zato što se jede uz skoro svaki obrok. Mama i baka su (svaka na svoj način) pravile divne hlebove, pogače i lepinjice sa plotne i od malih nogu…

GRATINIRANI KARFIOL sa umakom od jogurta

Ovaj recept inspirisan je zdravijom verzijom Buffalo Wings-a, odnosno veoma popularne hrane sa zapada koju čine pržena pileća krilca u ljutom sosu. Kao zdrava varijanta piletina je zamenjena karfiolom i uglavnom pripremljena na isti način. Ja ne volim ljuto, ni prženo, ali volim karfiol i uvek sam u potrazi za…