ČOKOLADNI FADŽ sa kondenzovanim mlekom-CHOCOLATE FUDGE

Čokoladni fadž – FUDGE je slatka, mekana poslastica napravljena od zaslađenog kondenzovanog mleka i čokolade. Seče se na manje kocke i popularan je slatkiš koji se nosi u goste tokom praznika. Nalik na karamelu, a nije karamela. To je onaj mlečno-čokoladni karamelasti bombon savršeno ukusan i žvaćkast da je jede…

Kako da najlakše napravite DULCE DE LECHE od zaslađenog kondenzovanog mleka?

Dulce de leche ili slatko od mleka je ukuvan šećer sa mlekom, na laganoj vatri kuvan jako dugo da bi se stvorio gust karamel preliv koji je sam po sebi preukusan, a tek dodat u neki dezert prava fantazija. Naravno da nemam vremena da satima stojim pored šporeta za ovo…

BELA TORTA (bela pita) sa kondenzovanim mlekom i ganašem od bele čokolade

Bela torta, bela pita, ekstaza torta, fantazija… kako god, imena je puno ali mekani kremasti kolač sa puno tankih korica koji se topi u ustima je definitivno česta poslastica u našim krajevima. I eto, baš ona je jedna od omiljenih Zecu, toliko omiljena da ju je poželeo za rođendan… E…