PANETTONE – italijanski božićni slatki hleb

“Pani De Latte e Zuccaro” – hleb od mleka i šećera bio bi neki početak razvoja popularne tradicionalne praznične poslastice Panettone koja je postala sinonim italijanskog božića. Prepoznatljiv okrugao oblik, visoko naraslog slatkog hleba sa suvim i kandiranim voćem, pečenim u specijalnom kruna papiru koja mu čuva svežinu i formu,…

CANTUCCINI – italijanski biskvit keksi sa bademom

Cantuccini ili ti po srpskom kantućini su suvi, hrskavi, aromatični badem keksi poreklom iz grada Prato (ciao bellezza Toskana 🙂 ) u Italiji. A ti Italijani baš znaju da naprave čudo od ovako jednostavnih stvari, pa tako ovi biskviti sa svega par sastojaka ukusom opravdavaju svoju popularnost širom sveta. Italijanska…

ČOKOLADNI MUS sa slatkom pavlakom

Na prazničnoj trpezi treba da se nađe i nešto slatko, pripremite sebi delikatno čokoladno osveženje u formi vazdušastog musa bogate arome sa daškom pomorandžine korice i nećete ostati ravnodušni. Ovaj dezert je zgodan za posluživanje u svečanim čašama ili manjim posudicama, količina je za 6 porcija ili baš ako volite…

OREŠKI – RUSKI kolači u obliku oraha

Oreški su tradicionalni ruski kolačići u obliku oraha punjeni filom koji se prave u specijalnim metalnim modlama koje se stavljaju na zagrejanu ringlu ili šporet na drva i tako peku. Kod nas postaju popularni, a najčešće se daruju u specijalnim prilikama. Poslednjih godina kod nas je postalo popularno da se…

Slatke BISKVIT PERECE

Slatki, mirisno-puterasti keksi u obliku perece, dekorisani u duhu praznika ulepšaće ovo malo vremena koliko je ostalo do dočeka. Uživajte u njima sami ili ih upakujte kao jestivi poklon za porodicu i prijatelje. Što duže stoje to su ukusniji, mi smo sa ovom količinom izdržali samo par dana i već…