KAŠA od AMARANTA sa bademovim mlekom i urmama

Topla kaša od amaranta prelivena bademovim mlekom i posuta svežim voćem veoma je zasitan i zdrav doručak u ovim jesenjim danima, a slatkaste urme ga pretvaraju u pravi dezert. Doručak je moj najdraži obrok u toku dana, nemam omiljeni već sam stalno u potrazi za novim ukusima, a oni variraju…

PUTER od SEMENKI SUNCOKRETA

Puter od suncokreta je hranljiv, proteinski namaz koji je veoma lak za pripremu. Izrazitog ukusa, vrlo je sličan puteru od kikirikija, pa ga može menjati u mnogim slatkim ili slanim receptima. Puter od semenki suncokreta je verovatno najjednostavnija stvar od jednog sastojka napravljena u mojoj kuhinji koja ima toliko izraženu…

PAŠTETA od PEČURAKA i pečenih oraha

Pašteta ili namaz od različitih vrsta pečuraka pomešana sa aromom pečenih oraha i začina predstavlja fino uvodno jelo ili savršenu užinu na parčetu tosta. Pravi se brzo uz samo par sastojaka i veoma je zdrava i zasitna verzija klasične paštete. Pored toga što su preukusne, pečurke su odlična zamena za…

NAMAZ od ZELENIH MASLINA i suncokreta

Evo kako ja to vidim… Ljudi ili baš vole masline ili ne. U razgovoru sa onima koji ih obožavaju shvatam da ih uglavnom jedu cele, ili same ili u jelima (poput pice, sendviča, kanapea) i da nekako nemaju baš puno ideja šta da spreme sa njima. Pošto su se u…

GULAŠ od PEČURAKA sa belim vinom i pečenim paprikama

Postoje jela koja volimo i koja čine našu ishranu pa ih često spremamo, a postoje i ona posebna koja vezujemo za specijalne prilike i ljude. Njih retko pravimo ali mnogo više cenimo. Jedno od tih jela je i ovaj gulaš od pečuraka bez mesa, idealan za posne trpeze i vegetarijance….