Salata od pečene BUNDEVE, KINOE i RUKOLE

Slatkasta i hrskava salata od pečene bundeve, bele kinoe i sveže rukole uz nar kao iznenađenje sa puno boja, svežine i ukusa idealna za prelazak iz jesenjeg u zimski režim ishrane… Ovih dana pokušavam da podsetim sebe zašto volim zimu, naglo je zahladnelo ili sam ja opet zatečena kalendarom. Nadala…

SALATA od PEČENIH PAPRIKA, PIRINČA i kukuruza ŠEĆERCA

Pečene paprike u miksu integralnog pirinča, mladog kukuruza i hrskavih oraha odličan su prilog mesu ili ribi ali i kao posna verzija samostalnog jela – salate. Salata bi po nekom pravilu trebalo da se brzo priprema, odnosno da vam za njenu pripremu nije potrebno mnogo vremena. Uglavnom sam navikla na…

Topla SALATA od KINOE i SPANAĆA sa prepeličijim jajima

Proleće donosi mnogo novih namirnica i bezbroj ideja za recepte koje, ruku na srce nikada ne realizujem do kraja kako sam zamislila. Jedna od namirnica za odlično uparivanje sa mladim zelenišom, krompirićima i svežim povrćem su prepeličija jaja koja u poslednje vreme često pripremam. Za početak evo i jedne ideje…

VITAMINSKA SALATA i SMOOTHIE protiv prolećnog umora

Sa prvim prolećnim danima mnogi osećaju umor i iscrpljenost, to se uglavnom pripisuje prilagođavanju na novo godišnje doba. Izlaskom iz zimskog režima ishrane u kome smo jeli uglavnom dosta mesa i slatkiša, potrebno je u organizam uneti dovoljno vitamina i minerala, a najbolji način za to je kroz sirovo voće…

SALATA od ŠARGAREPE i ĐUMBIRA

Prvih 20-ak godina svog života provela sam ubeđena da se šargarepa jede sirova u salati samo posuta kristal šećerom. Sigurno da znate da su mame ranije rendale mladu šargarepu i dodavale malo šećera kako bi deci napravile primamljiviju užinu. Moj problem je što sam ja tako nastavila da je jedem…