Ovseni Keksi

Home  >>  Beba Smešak  >>  Ovseni Keksi

Ovseni Keksi

Keksi od ovsenih pahuljica zaslađeni medom i bananama, sa domaćim puterom od suncokreta zdrava su užina ili čak doručak za decu uz čašu mleka.

Već imam nekoliko recepata u arhivi sa kombinacijom banane i suncokret putera, po meni sam miris ove dve namirnice je predobar, a onda ni ukusom ne može da zaostaje. Za početak, suncokret puter pravim sama uz pomoć obične seckalice (klik za recept!) i super je jednostavan ali naravno da ga možete zameniti i kikiriki puterom ako ga više volite(a i češće se nalazi u prodaji). Nakon toga ga koristim kao namaz ili sa njim menjam masnoću u kolačima (umesto maslaca ili ulja) poput: banana mafini sa suncokret puterom ili banana bread sa ječmom…

Svakako da neki recepti neće uspeti bez mlečnog putera, masti ili biljnog ulja ali u mnogim slučajevima ova opcija poboljšava aromu i umanjuje kalorijsku vrednost ukoliko vam je to bitno. Bacite pogled i na ovaj post (klik!) i kako još možete koristiti putere od semenki i orašida.

Tako su nastali i ovi ovseni keksići bez šećera pa su odlična dečija užina ili zdrava poslastica. Dodajte im bobičastog voća i malo crne čokolade i biće oduševljeni, svakako su taman slatki od meda i banane…

ovseni keksi

_________________________________

Za 10-12 keksića potrebno je:

**********

-100g ovsenih pahuljica (samlevenih u secku kao brašno)

-pola kašičice cejlonskog cimeta

-malo soli

-1 zrela banana

-120g suncokret putera (ili kikiriki putera)

-4 ravne kašike meda

-1 kašičica arome vanile (tečne)

-50g svežeg ili zamrznutog bobičastog voća (aronija, borovnica…)

-50g čokoladnih kapljica ili seckane crne čokolade

Priprema: Ovsene pahuljice grubo izblendirajte u secku, biće dovoljno da polovina bude nalik brašnu, a druga polovina može ostati krupnija. Umešajte cimet i so i ostavite po strani.

Puter od suncokreta umutite mikserom, da se umekša i postane vazdušatiji. Dodajte i bananu, vanilu i med pa sve zajedno na kratko izmiksajte. Dodajte suve sastojke pa umešajte špatulom, sada možete umešati i voće i čokoladu, a možete ih posuti i po vrhu.

Masa će biti mekana, sada uključite rernu da se greje na 175°C, na pleh obložen papirom za pečenje spuštajte po jednu supenu kašike mase oblikujući što pravilniji krug. Pecite oko 15-18 minuta dok ivice ne porumene. Sačekati da se ohlade pre skidanja sa pleha.

ovseni keksi
ovseni keksi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!