Category Archives : Recepti

Home  >>  Recepti

Zdrave BOUNTY čokoladice

Pun ukus kokosa prekriven pravom čokoladom od kakao maslaca u domaćoj BOUNTY čokoladici. Dezert bez šećera, veoma sličan originalu… neko bi rekao čak i bolji ali neću sad da se hvalim 🙂 Konačno sam isprobala kakao maslac za pripremu prave čokolade koja je postojana na sobnoj temperaturi, priznajem naivno od…

Klafuti sa VIŠNJAMA – Cherry Clafoutis Tart

Kažu da se pravi francuski klafuti pravi isključivo sa višnjama ili onim lepim, krupnim tamnim trešnjama. A kada je ostalo voće u pitanju tada se naziva “Flaugnarde”. Kako bilo, ovo je veoma jednostavan kolač/pita zapečene, po malo pudingaste forme i umerene slatkoće. Ovaj recept za klafuti sa višnjama je zapravo…

Francuski Džentlmen Sendvič – CROQUE MONSIEUR

Croque Monsieur, taj šarmantni topli sendvič bogat finim sirom i šunkom, popularna je stavka francuskih bistroa i kafea kao zasitna ukusna užina ili međuobrok. Spada u fensi verziju “brze hrane” (izuzetnih sastojaka) dostojnu finoće francuske kuhinje. Nedavno sam na poklon dobila očuvanu presu od aluminijuma, koja unutra ima šaru školjke…

KINDER MILK šnite – (kinder milk slice)

Kinder Milk Šnite, popularni Fererov dezert od dva meka čokoladna biskvita sa mlečnim, gotovo vazdušastim slojem u sredini

Banana MAFINI sa suncokret puterom – bez brašna i šećera

Mekani čokoladni mafini u kojima je klasična masnoća zamenjena puterom od prepečenog suncokreta, a sočnost postignuta zrelim bananama

HASSELBACK pečena BUNDEVA – Harmonika muskatna bundeva

Isecite zvezdu jesenje trpeze poput harmonike, premažite je mešavinom meda i senfa pa pecite dok ne pusti slatke sokove i imate preukusan

ČOKOLADNI FADŽ sa kondenzovanim mlekom-CHOCOLATE FUDGE

Čokoladni fadž – FUDGE je slatka, mekana poslastica napravljena od zaslađenog kondenzovanog mleka i čokolade. Seče se na manje kocke i popularan je slatkiš koji se nosi u goste tokom praznika. Nalik na karamelu, a nije karamela. To je onaj mlečno-čokoladni karamelasti bombon savršeno ukusan i žvaćkast da je jede…

HUMUS sa pečenim PAPRIKAMA

Humus od leblebija i susama sa pečenim paprikama je ukusan, aromatičan namaz savršen za vreme zimskih praznika kao prilog svečanoj trpezi. Lako se pravi, a po želji može biti i pikantan. Jer gde su paprike tu je i ljuto… Praznici nam se bliže i planiramo da pripremimo dosta domaće hrane…

BRESKVICE – recept za sitne kolače

Breskvice spadaju u starinske, fine sitne kolače koji se po pravilu spremaju za slavske ili praznične trpeze, kod nas su od skoro postale aktuelne i na venčanjima. Čine ih biskvitne kuglice punjene kremastim filom i po pravilu što duže stoje to su ukusnije, tada se fil i bikvit stope i…

Čorbasti PASULJ sa suvim rebrima (by ZEC)

Kao drugo jelo za Slovenske novice na temu naše tradicionalne kuhinje pripremali smo čorbasti pasulj, onakav kakav baš volimo da jedemo sa suvim mesom, dugo krčkan u zemljanoj posudi, pravi srpski specijalitet. Pošto je Zecu ovo jelo veoma važno prepuštam mu dalju pisanu reč u ovom tekstu da se i…

error: Content is protected !!