Category Archives : Slatko ćoše

Home  >>  Slatko ćoše

Sirova TORTA od Indijskog Oraha i Kakao Praha

Slatka i zdravija (na sve to i posna) poslastica sa koricom od pečenog lešnika i urmi, spojena kremom od indijskih oraha, kakao maslaca i kakao praha. Još sam za Smeškov 4. rođendan, prošle godine pravila torticu od indijskog oraha. Jedan deo bojila u čokoladno kakaom, a drugi ostavljala svetlo da…

KRAŠULJCI – keksi sa čokoladom i lešnikom

Krašuljci su keksi zanimljivog ukusa, bar onoliko koliko im to naziv kaže… puni su komadića čokolade i pečenog lešnika koji prednjači, ali i testo je sjajan spoj maslaca i smeđeg šećera! U moru sličnih prazničnih recepata koje sam isprobala, ovaj sa zadovoljstvom beležim na blogu! Kada neko kaže krašuljci meni…

Švedska Torta sa ORASIMA

Ikeina torta sa bademima i kuvanim kremom postala je poput starinskih žutih štangli sa orasima zamenom glavnog sastojka po kojoj je prepoznatljiva. To joj nije oduzelo na ukusu, naprotiv… Možda vam se učini kao da pokušavamo posrbljavanje švedske Ikee, ubacivanjem orasa umesto badema kakav je slučaj u originalnoj Daim poslastici,…

Kolač od BOBIČASTOG voća i JOGURTA

Fini kolač od slatkog testa sa jogurtom, krcat bobičastim voćem kojeg u sezoni leto-jesen sada ima u izobilju… Avgust već miriše na ostavljanje zimnice i zamrzavanje voća, nama su se u zamrzivač već uselile višnje, maline, kupine, borovnice i aronija – tim redom, pa sad ne znam da li će…

Braunis KOCKE sa krem sirom – 5.rođendan MaleRibizle

Braunis (chocolate brownie) je onaj sočan, fini čokoladni kolač sa malo brašna koji se odlično slaže uz voćne ukuse ili u ovom slučaju, blagi krem sir sloj (poput pečenog čizkejka). Kada se pravi sa belom čokoladom, jajima i brašnom naziva se Blondi… Ovo je prvi recept za popularan brauni kolač…

LIMUN Torta

Limun je leti zadužen za osvežavanje i rashlađivanje, zato su poslastice sa limunom spas u vrelim letnjim mesecima. Slatko-kisela aroma limuna sjajno se slaže uz biskvitne mekane korice i šam od belanaca. Već neko vreme praktikujem da za porodične rođendane pravim male torte. Nabavila sam lep okrugao pleh sa skidajućim…

New York Style Cheesecake – pečeni kolač sa krem sirom

U Njujorku možete naći izuzetni pečeni kolač od krem sira, jaja i putera sa mrvicom citrusne korice na skoro svakom ćošku. To je njihov klasik, star skoro ceo jedan vek, koji čini baza od tanke kore (može biti i verzija sa keksom) koja je ispunjena glatkom, luksuznom kremom. Ovde pričamo…

PAVLOVA torta

Potpuno nestvarna, slatka, nežna puslica sa aromom pomorandže i svežim jagodama, obuzdana oblacima od slatke pavlake… Originalni recept je sa bloga ZoeBakes i čisto je savršenstvo! Čuvala sam ti je kao rođendansko iznenađenje, znam koliko si voleo moje dezerte pa sam se trudila da ti svake godine napravim nešto potpuno…

Bostonski Krem Kolač – Boston cream pie

U Bostonu kažu krem pita, pa po filu i liči na poslastičarski žuti fil za krempite samo što je ovde lagan i vazdušast od slatke pavlake koja mu se naknadno dodaje. Korice su mekane od jaja, odlično upijaju fil. Sam finiš je spektakl za sebe, tečni ganaš od crne čokolade…

Čokoladni kolač sa bademovim brašnom

Čokoladni kolač nalik brauniju, mekan i sočan, krcat super namirnicama među kojima dominira badem. Jednostavne i kratke pripreme, zdrava verzija idealna kao dečija poslastica… Bademovo brašno je odlična stvar za kolače, tako je nekako fino i baršunasto, a opet ukusom blago i delikatno. Nije ni čudo što je nezamenljivo u…

error: Content is protected !!