Čokoladni kolač sa bademovim brašnom
Čokoladni kolač nalik brauniju, mekan i sočan, krcat super namirnicama među kojima dominira badem. Jednostavne i kratke pripreme, zdrava verzija idealna kao dečija poslastica… Bademovo brašno je odlična stvar za kolače, tako je nekako fino i baršunasto, a opet ukusom blago i delikatno. Nije ni čudo što je nezamenljivo u…
Đumbir MEDENJACI bez šećera
Đumbir medenjaci ili đumbirci bez dodatog šećera, zaslađeni jedino medom sjajan su dezert za decu u sezoni praznika. Testo je jako zahvalno za oblikovanje modlama, ne podiže se tokom pečenja pa se može ukrašavati royal glazurom. Probušite im rupicu pre pečenja, pa napravite uzicom ukrase za jelku… Dobre medenjake je…
TORTA od ŠARGAREPE / CARROT CAKE
Sočne korice sa rendanom šargarepom, toplim začinima i hrskavim orasima prekrivene slatkim filom od krem sira čine tortu od šargarepe sjajnom porodičnom poslasticom omiljenoj svim uzrastima! Niti voćna, niti čokoladna, netipična za nas ali sa itekako zastupljenim sastojcima. Torta koja sjajno balansira između slatkih korica i sirastog fila unoseći zabunu…
Zdravi KOLAČ sa MALINAMA
Kolač koji je pandan klasičnom masnom testu sa voćem ali u redukovanoj verziji, sa manje ulja i mleka, ali i bez brašna i belog šećera. Maline su najbolje voće za zamrzavanje, ni u čemu ne gube time i mogu se koristiti preko cele godine. U ovom kolaču potpuno je svejedno…
Zdrave BOUNTY čokoladice
Pun ukus kokosa prekriven pravom čokoladom od kakao maslaca u domaćoj BOUNTY čokoladici. Dezert bez šećera, veoma sličan originalu… neko bi rekao čak i bolji ali neću sad da se hvalim 🙂 Konačno sam isprobala kakao maslac za pripremu prave čokolade koja je postojana na sobnoj temperaturi, priznajem naivno od…
FROZEN YOGURT štangle sa malinama
Frozen Yogurt ili hladni voćni dezert od grčkog jogurta, kokosovog mleka i bobičastog voća sa koricom od urmi i badema. Zdrava i lagana letnja poslastica spremna za par minuta… Nedavno sam po prvi put probala kokosovo mleko u konzervi, one gustine između kokosove kreme i mleka, savršeno je za sladolede…
MARCIPAN Truffles – bez šećera i bez belanaca
MARCIPAN Truffles bez šećera i bez belanaca – prepoznatljiva aroma domaćeg marcipana na zdraviji način, u obliku trafl kuglica uvaljanih u…
BADEM torta sa URMAMA – Smeškov 3.rođendan
Mini badem torta sa urmama i čokoladnim, kinoa koricama bez brašna i jakim filom od urmi i putera od badema krasila je ove godine svečanu
BANANA Bread sa JEČMOM i puterom od ORAHA
Kolač sa kuvanim ječmom (bez brašna, mleka i šećera) zaslađen medom i zrelim bananama pa povezan puterom od oraha. Varijanta zdravijeg banana hleba punog ukusa i umerene slatkoće, lagana je poslastica za decu koja se može poslužiti uz sveže voće, prelivati medom ili slatkim namazima. Ovo mi je već drugi…
Banana MAFINI sa suncokret puterom – bez brašna i šećera
Mekani čokoladni mafini u kojima je klasična masnoća zamenjena puterom od prepečenog suncokreta, a sočnost postignuta zrelim bananama
