Prevrnuti KOLAČ sa DUNJAMA

Karamelizovani puter i šećer u zagljaju mirisnih dunja, zašuškani u sloj đumbirastog testa za sočan, jesenji delikates. Oh, moj slatki, mali izvrnuti kolaču… 🙂 Uz dunje lakše podnosim kratke jesenje dane, manje sunca i toplote koje promena godišnjeg doba nosi sa sobom. Iako imam svoje bogato, plodonosno drvo dunje i…

POTAŽ od KELERABE i DUNJE

Jesen je ove godine blagonaklona prema nama, dala nam je puno sunca i ukusnih plodova koje treba iskoristiti. Ovaj okrepljujući, vitaminski potaž kombinuje sve jesenje ukuse u sebi: mladu kelerabu, karfiol, mirisne dunje i kuvani ječam za kompletan hranljiv obrok. Ovih dana volim da, skoro svakodnevno, prošetam po pijaci. Onako…