Čokoladni KUGLOF sa kafom
Mekano čokoladno testo sa aromom kafe i ruma preliveno ganašem koji mu čuva sočnost i daje na punoći ukusa. Kuglof kolač bi mogao biti ona devojka iz komšiluka koja kada se sredi izgleda kao milion dolara. To je jednostavan dezert za spremiti, ali su mu mogućnosti ukrašavanja bezbrojne, pa je…
TIRAMISU Torta
Kremasti italijanski klasik, tiramisu torta sa prepoznatljivim piškot biskvitom natopljenim jakom kafom između mekih slojeva maskarpone fila uz iznenađenje od bele čokolade… Imala sam je na umu sa baš ovako kompaktno složenim ukusima, prvo zamislila sam korice umesto piškota jer sam želela postojanu slaganu tortu, a ne kolač. Zatim kafa,…
KAFA sa ZLATNIM MLEKOM – čudotvorni napitak od kurkume
Zlatno mleko je lekoviti napitak od kurkume koja mu daje karakterističnu boju. Koristi se u lečenju ili prevenciji mnogih stanja. U kombinaciji sa drugim začinima dobija se prava riznica zdravlja. Zlatno mleko je zapravo kombinacija kurkumine paste i kokosovog ili bademovog mleka koji zajedno čine moćni napitak. Kurkuma je jako…
KAFA sa BUNDEVOM – Pumpkin spice latte
O da, kafa sa pravim pireom od bundeve koja se jako lako pravi kod kuće. Ako i niste neki ljubitelj kafe, morate priznati da je ona ritual koji veže mnogo stvari, priča i ljudi. Kažu da, kakvu kafu pijete određuje vaš karakter. Za to nisam sigurna, pošto sam sama prošla…
