KINDER MILK šnite – (kinder milk slice)

Kinder Milk Šnite, popularni Fererov dezert od dva meka čokoladna biskvita sa mlečnim, gotovo vazdušastim slojem u sredini

MEDOVIK torta sa kondenzovanim mlekom

Medovik je ruska torta koja je osvojila svet svojim medenim koricama i sočnim, slatkastim filom. Ukusom me najviše podseća na zaprženo karamel mleko, a to najviše zbog kombinacije pečenog biskvita i slatkog kondenzovanog mleka. Korice za medovik tortu su, po mom skromnom mišljenju najlepše koje sam ikada ispekla. Ni mekane…

Čokoladni RUPIČASTI KOLAČ sa kondenzovanim mlekom – POKE CAKE

Rupičasti kolač poznatiji kao “POKE CAKE” čini mekani biskvit u koji je kroz izbušene rupice dodatno ubrizgan fil za dodatnu sočnost

BANOFFEE PIE – Banofi pita od kondenzovanog mleka sa bananama

Banoffee pie ili jednostavnije karamel kolač sa bananama je klasik engleske kuhinje koji čini biskvitna baza, izdašan karamel sloj

ČOKOLADNI FADŽ sa kondenzovanim mlekom-CHOCOLATE FUDGE

Čokoladni fadž – FUDGE je slatka, mekana poslastica napravljena od zaslađenog kondenzovanog mleka i čokolade. Seče se na manje kocke i popularan je slatkiš koji se nosi u goste tokom praznika. Nalik na karamelu, a nije karamela. To je onaj mlečno-čokoladni karamelasti bombon savršeno ukusan i žvaćkast da je jede…

Kako da najlakše napravite DULCE DE LECHE od zaslađenog kondenzovanog mleka?

Dulce de leche ili slatko od mleka je ukuvan šećer sa mlekom, na laganoj vatri kuvan jako dugo da bi se stvorio gust karamel preliv koji je sam po sebi preukusan, a tek dodat u neki dezert prava fantazija. Naravno da nemam vremena da satima stojim pored šporeta za ovo…

BELA TORTA (bela pita) sa kondenzovanim mlekom i ganašem od bele čokolade

Bela torta, bela pita, ekstaza torta, fantazija… kako god, imena je puno ali mekani kremasti kolač sa puno tankih korica koji se topi u ustima je definitivno česta poslastica u našim krajevima. I eto, baš ona je jedna od omiljenih Zecu, toliko omiljena da ju je poželeo za rođendan… E…