Crema Catalana – Katalonski Krem

Katalonska krema je fini dezert na bazi mleka i žumanaca, pudingaste strukture sa staklastim karamel slojem po vrhu. Služi se hladna, i pred samo serviranje brenerom pravi šećerna korica koja se potom kašičicom razbija da bi se došlo do ukusne, mekane unutrašnjosti… Poreklom iz Katalonije, najpoznatija je razumljivo baš u…

Topla BELA Čokolada

Dezert u šoljici, topli napitak koji greje i podmiruje želju za slatkim u isto vreme. Bela čokolada sa mlekom i aromom toplih začina, prava je poslastica u hladnim danima i super brzo se priprema. Počeli su oni dani kada u kuću dolazimo sa promrzlim ušima, kada preturamo po ormarima u…

KOH – KOLAČ OD GRIZA sa karamel prelivom

Koh je kolač našeg detinjstva, malo ko ga nije jeo. Ledeno hladan, preliven mlekom, sočan i sladak. Spremao se nedeljom, praznicima, pa čak i rođendanima. Svi ga se rado sećaju, a opet kada ih pitam kažu da ga odavno nisu jeli. Pa zašto je to tako? Neko, nepisano pravilo je…