New York Style Cheesecake – pečeni kolač sa krem sirom

U Njujorku možete naći izuzetni pečeni kolač od krem sira, jaja i putera sa mrvicom citrusne korice na skoro svakom ćošku. To je njihov klasik, star skoro ceo jedan vek, koji čini baza od tanke kore (može biti i verzija sa keksom) koja je ispunjena glatkom, luksuznom kremom. Ovde pričamo…

PANETTONE – italijanski božićni slatki hleb

“Pani De Latte e Zuccaro” – hleb od mleka i šećera bio bi neki početak razvoja popularne tradicionalne praznične poslastice Panettone koja je

CANTUCCINI – italijanski biskvit keksi sa bademom

Cantuccini ili ti po srpskom kantućini su suvi, hrskavi, aromatični badem keksi poreklom iz grada Prato (ciao bellezza Toskana

ČOKOLADNI MUS sa slatkom pavlakom

Na prazničnoj trpezi treba da se nađe i nešto slatko, pripremite sebi delikatno čokoladno osveženje u formi vazdušastog musa bogate arome sa daškom pomorandžine korice i nećete ostati ravnodušni. Ovaj dezert je zgodan za posluživanje u svečanim čašama ili manjim posudicama, količina je za 6 porcija ili baš ako volite…

OREŠKI – RUSKI kolači u obliku oraha

Oreški su tradicionalni ruski kolačići u obliku oraha punjeni filom koji se prave u specijalnim metalnim modlama koje se stavljaju na zagrejanu ringlu ili šporet na drva i tako peku. Kod nas postaju popularni, a najčešće se daruju u specijalnim prilikama. Poslednjih godina kod nas je postalo popularno da se…

Slatke BISKVIT PERECE

Slatki, mirisno-puterasti keksi u obliku perece, dekorisani u duhu praznika ulepšaće ovo malo vremena koliko je ostalo do dočeka. Uživajte u njima sami ili ih upakujte kao jestivi poklon za porodicu i prijatelje. Što duže stoje to su ukusniji, mi smo sa ovom količinom izdržali samo par dana i već…