Sirova TORTA od Indijskog Oraha i Kakao Praha
Slatka i zdravija (na sve to i posna) poslastica sa koricom od pečenog lešnika i urmi, spojena kremom od indijskih oraha, kakao maslaca i kakao praha. Još sam za Smeškov 4. rođendan, prošle godine pravila torticu od indijskog oraha. Jedan deo bojila u čokoladno kakaom, a drugi ostavljala svetlo da…
Čokoladni kolač sa bademovim brašnom
Čokoladni kolač nalik brauniju, mekan i sočan, krcat super namirnicama među kojima dominira badem. Jednostavne i kratke pripreme, zdrava verzija idealna kao dečija poslastica… Bademovo brašno je odlična stvar za kolače, tako je nekako fino i baršunasto, a opet ukusom blago i delikatno. Nije ni čudo što je nezamenljivo u…
TORTA od ŠARGAREPE / CARROT CAKE
Sočne korice sa rendanom šargarepom, toplim začinima i hrskavim orasima prekrivene slatkim filom od krem sira čine tortu od šargarepe sjajnom porodičnom poslasticom omiljenoj svim uzrastima! Niti voćna, niti čokoladna, netipična za nas ali sa itekako zastupljenim sastojcima. Torta koja sjajno balansira između slatkih korica i sirastog fila unoseći zabunu…
FROZEN YOGURT štangle sa malinama
Frozen Yogurt ili hladni voćni dezert od grčkog jogurta, kokosovog mleka i bobičastog voća sa koricom od urmi i badema. Zdrava i lagana letnja poslastica spremna za par minuta… Nedavno sam po prvi put probala kokosovo mleko u konzervi, one gustine između kokosove kreme i mleka, savršeno je za sladolede…
BADEM torta sa URMAMA – Smeškov 3.rođendan
Mini badem torta sa urmama i čokoladnim, kinoa koricama bez brašna i jakim filom od urmi i putera od badema krasila je ove godine svečanu
TORTA za Bebin 1. ROĐENDAN – Healthy Smash Cake
Za prvi rođendan bebe Smeška pravili smo ovu posebnu tortu koju je on sam “pojeo” tj. rasturio do poslednjeg komadića svojim slatkim ručicama. Ovo uživanje za njega bilo je novo iskustvo u kome je iskazao svu svoju maštovitost i umeće mazanja i mrljanja, grickanja, mljackanja, gađanja i uništavanja… Već duže…
Slatki NAMAZ od URME i ORAHA
Urme su prava superhrana čije sam blagodeti otkrila tek pre par godina. Kao dete sećam se samo čokoladiranih urmi u formi sitnih kolača koje sam ponekad jela u gostima, mama ih nije pravila (ili sam ja to zaboravila). Tek danas postajem svesna njihove široke primene i hranljive vrednosti. Volim da…
KAŠA od AMARANTA sa bademovim mlekom i urmama
Topla kaša od amaranta prelivena bademovim mlekom i posuta svežim voćem veoma je zasitan i zdrav doručak u ovim jesenjim danima, a slatkaste urme ga pretvaraju u pravi dezert. Doručak je moj najdraži obrok u toku dana, nemam omiljeni već sam stalno u potrazi za novim ukusima, a oni variraju…
GRANOLA ENERGETSKE KUGLICE sa urmama
Kuglice sa slatkim urmama i hrskavom domaćom granolom idealne su za doručak ili brzu užinu u toku dana kada vam je potreban svež nalet energije. Kombinacija zdravih proteina, ugljenih hidrata i masti u jednom moćnom zalogaju obezbediće vam koncentraciju tako da nećete imati potrebu da posežete za suvišnim kafama. Lake…
